Millésime 2011
2011 : Exceptionnel
C’est un millésime incontournable dont la qualité récompense le travail de haute précision fourni par les l’équipe du domaine. L’équilibre est le maitre mot de ce millésime.
Ce millésime a été marqué par un des précipitations supérieures à la normale mais toujours au bon moment pour la vigne.
Automne relativement sec, Hiver humide, printemps moyennement humide, été sec mais qui a été ponctué par deux orages qui ont permis un bon développement des fruits. Les vendanges se sont déroulées sous le beau temps. Elles étaient plus tardives dû à un rendement supérieur à la normale.
Les rendements ont été au-dessus de la moyenne pour notre vignoble, les raisins sont arrivés à pleine maturité sans avance comparés à une année moyenne. Les vins sont structurés avec une matière exceptionnelle qui leur donne une complexité, finesse, longueur et un grand potentiel de garde.